Kehebatan Manfaat Jahe Untuk Kesehatan Tubuh Kita
SEJARAH JAHE
Jahe memiliki nama latin “Zingiber Offcinale” merupakan tanaman rimpang yang biasa digunakan sebagai rempah rempah, bumbu dapur, dan juga di gunakan sebagai bahan obat obatan alami. Dan di Negara Cina Jahe sebagai bahan untuk ramuan obat oleh para tabib, karena mengandung banyak manfaat. Rasa yang di miliki jahe lebih dominan memiliki rasa pedas karena jahe mengandung senyawa keton yang disebut “Zingeron”.
Di Negara India jahe banyak di temukan sehingga banyak yang menganggap bahwa jahe berasal dari India, tetapi ada yang percaya bahwa jahe berasal dari Tiongkok. Jaman dahulu jahe di bawa dari India sebagai salah satu rempah rempah untuk di perdagangkan sampai ke Asia, Jepang, Tiongkok dan Timur Tengah. Karena jahe memiliki kandungan yang bisa memberikan rasa hangat pada tubuh dan rasa pedas pada makanan, maka lama kelamaan jahe di anggap sebagai salah satu komoditas yang terkenal hingga ke Eropa.
PENGGUNAAN JAHE
Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, biasanya jahe di buat minuman, selain hasilnya bisa optimal kita juga bisa merasakan kenikmatan meminum jahe atau teh jahe. Cara menyajikan teh jahe yaitu dengan menyampurkan 5 atau 6 iris jahe dengan teh lalu di tambah dengan air panas, lalu diamkan selama 30 menit. Minuman ini bisa mengobati mual, diare, flu ataupun demam, caranya minum satu gelas teh jahe setiap dua jam.
Di negara negara Eropa, minuman jahe biasa di konsumsi untuk meredakan gangguan pencernaan dan mengurangi mabuk dalam berkendaraan. Akan tetapi walaupun jahe mempunyai banyak khasiatnya tetapi bagi orang yang yang menderita batu empedu di sarankan tidak mengkonsumsi jahe.
KANDUNGAN YANG ADA DALAM JAHE
Jahe biasanya di manfaatkan pada bagian rimpangnya, karena banyak kandungan minyak asitri yang berisi senyawa antara lain zingeron, Limonen, zingeberen, seskuiterpen, oleoresin, sineol, kamfena, zingiberal, sitral, filandren, dan juga borneol. Selain itu juga terdapat vitamin A, B, C dan polifenol.
Berikut adalah komposisi yang terdapat dalam jahe :
Kandungan
|
Jumlah
|
Protein
|
8.6%
|
Karbohidrat
|
66.5%
|
Lemak
|
6.4%
|
Serat
|
5.9%
|
Abu
|
5.7%
|
Kalsium
|
0.1%
|
Fosfor
|
0.15%
|
Zat besi
|
0.011%
|
Sodium
|
0.3%
|
Potasium
|
1.4%
|
Vitamin A
|
175 IU
|
Vitamin B1
|
0.05 mg
|
Vitamin B2
|
0.13 mg
|
Vitamin C
|
12 mg
|
Niasin
|
1.9%
|
Jadi jahe mempunyai segudang manfaat manfaat yang hebat untuk kesehatan tubuh kita. Antara lain :
1. Membuat Peredaran Darah Jadi Lancar
Adanya kandungan yang bernama gingerol yang ada dalam jahe mempunyai fungsi untuk melancarkan peredaran darah, dan kandungan ini mengurangi adanya penggumpalan darah, sehingga mencegah dari sakit stroke dan juga mencegah dari serangan jantung.
2. Menghilangkan Migrain
Kandungan yang ada dalam jahe, ternyata memiliki zat yang yang bisa menghilangkan migrain (sakit kepala sebelah)
3. Mengurangi Demam Dan Batuk
Selain untuk melancarkan darah, ternyata kandungan yang bernama Gingerol juga bisa untuk mengobati demam dan batuk.
4. Mengobati Perut Kembung
Apabila perut anda merasa kembung, maka dengan meminum jahe maka perut kembung anda akan teratasi. Karena jahe sangat bermanfaat sekali untuk menghilangkan penyakit yang berhubungan dengan pencernaan, dan juga mengobati infeksi pada usus.
5. Menormalkan Tekanan Darah
Zat yang ada dalam jahe dapat melebarkan pembuluh darah, sehingga membuat aliran darah menjadi lancar. Dan dengan lancarnya peredaran darah, maka akan membuat kinerja jantung kita untuk memompa darah menjadi ringan.
6. Mengurangi Perut Buncit
Manfaat jahe yang lain adalah dengan melancarkan pencernaan dan metabolisme tubuh, sehingga bisa meningkatkan pembakaran kalori dalam tubuh maka perut buncit kita akan berkurang sedikit demi sedikit. Caranya dengan dengan meminum jahe sebelum makan, dan di lakukan secara rutin maka perut kita akan rata dan bisa menurunkan berat badan kita.
7. Sebagai Obat Sakit Gigi
Jahe juga mempunyai kandungan anti bakteri dan anti jamur, sehingga dengan meminum air jahe bisa mengurangi sakit gigi.
8. Melancarkan Siklus Menstruasi
Dengan meminum jahe di tambah gula merah kemudian campur dalam teh, maka akan membuat siklus menstruasi menjadi lancar. Dan biasanya cara ini juga banyak di gunakan untuk mengatasi kram pada waktu menstruasi.
9. Sebagai Antioksidan
Kandungan yang ada dalam jahe ternyata memiliki antioksidan, sehingga kandungan ini mampu mengobati penyakit yang di timbulkan oleh radikal bebas di tubuh kita.
10. Mengatasi Mabuk Dalam Perjalanan Dan Morning Sickness
Mengkonsumsi Jahe sebelum perjalanan, akan mengurangi mual mual dalam perut kita. Minuman jahe ini juga bermanfaat untuk mengurangi mual mual pada ibu hamil yang pada masa kehamilan mengalami muntah muntah pada pagi hari (Morning sickness).
11. Obat Anti Radang
Kandungan gingerol yang terdapat dalam jahe mempunyai aroma yang menyengat berkhasiat sebagai anti inflamasi, sehingga bisa mengurangi radang yang ada.
12. Mengobati Arthritis Dan Osteoarthritis
Manfaat jahe untuk menghambat COX yaitu zat yang meyebabkan adanya peradangan, jadi kandungan dalam jahe sangat berpengaruh sekali untuk penderita arthritis dan osteoarthritis.
13. Membuang Racun Dan Kotoran Dalam Tubuh
Dengan meminum jahe dengan di seduh, maka akan membuat tubuh kita mengeluarkan keringat. Pada saat keringat kita keluar maka kotoran maupun racun yang ada dalam tubuh kita akan ikut keluar bersama dengan keringat.
14. Melawan Sel Kanker
Jahe memiliki kandungan yang bisa melawan sel sel kanker dalam tubuh kita, menurut penelitian ternyata ekstrak jahe bisa melawan bermacam macam jenis kanker, terutama kanker usus.
15. Mengurangi Kolesterol
Menurut penelitian dengan meminum jahe secara rutin maka kandungan yang ada dalam jahe bisa memangkas kolesterol yang ada dalam darah kita.
16. Mengobati Nyeri Dan Sendi Kaku
Kandungan yang ada dalam jahe ternyata juga bisa mengobati nyeri dan kaku pada sendi, dan selain itu juga bisa mengobati nyeri punggung dan migrain.
Itulah kehebatan manfaat jahe untuk kesehatan tubuh kita, dengan meminum jahe yang di seduh secara teratur maka tubuh kita akan terbebas dari segala penyakit.
Leave a Comment